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????新晃黃牛具有體質健壯、行動敏捷、性情溫順、繁殖力強等特點,適於山區飼養,是中國南台中商標註冊類別方最優良的黃牛品種之一。
????華聲在線記者 龍騰 懷化新晃報道
????“我們現有2300多頭母牛,3200多頭商品牛,年銷售額可達2800多萬元,純利潤1780多萬元。”理事長楊世謙驕傲地告訴記者,成立於2016年1月的新晃縣朝輝黃牛養殖專業合作社聯合社是由22個養牛合作社組成,其規模在當地可謂是首屈一指。
????7月15日,華聲在線記者跟隨“砥礪奮進的五年”大型主題采訪團走進新晃侗族自治縣,實地走訪新晃縣朝輝黃牛養殖專業合作社聯合社、新晃老蔡食品有限責任公司等地,深入瞭解新晃黃牛產業發展、品牌建設和助力脫貧攻堅等方面取得的可喜成績。
????新晃老蔡食品有限責任公司生產車間內,工人們正在忙碌著,其生產的簽簽牛肉也遠銷長沙等地,成為人們的夜宵最愛。
????養牛大縣
????黃牛年產值達12.2億元
????新晃位於湖南最西部,是典型的山區農業縣,擁有良好的生態環境和物產資源,在肉牛養殖上具有得天獨厚的條件。新晃黃牛養殖產業歷史悠久,侗鄉老百姓素有養牛和愛牛的傳統。經過多年的發展,肉牛產業已由當地的傳統產業發展成為極具活力的優勢產業。
????“在肉牛養殖方面,我們統一品種、防疫、管理、飼喂料、銷售,並實行品種良種化、養殖設施化、防疫制度化、糞物無害化、養殖規模化。”在新晃禾灘鎮大晏村,已從事肉牛養殖10餘年的楊世謙向前來采訪的記者們細數肉牛養殖的經驗。
????據楊世謙介紹,該聯合社已形成“聯合社+合作社+養殖基地+農民散養戶”經濟實體,肉牛產品除瞭供給新晃本土的龍頭加工企業,還遠銷長沙、深圳等市場。“我們做的是良心養殖,產品自然不愁銷路。”
????在新晃老蔡食品有限責任公司生產車間內,相比往年暑期生產淡季,記者看到的是一番忙碌景象。總經理何麗華告訴記者,隨著新晃黃牛肉知名度越來越高,訂單也紛至沓來。其去年投產的新廠,也將牛肉生產加工規模從年產1000噸擴張到4000噸,年產值可達3.2億元。
????記者瞭解到,經過十年發展,該公司利用當地優勢資源,積極探索創新,把傳統的伊斯蘭食品加工方法和現代食品工程技術結合起來,生產酒店特色菜系列、休閑牛肉系列、臘制品系列、冷鮮牛肉系列四大系列牛肉產品80多個品種,產品遠銷長沙、武漢等20多個城市。
????數據顯示,2016年,新晃全縣飼養量達16.66萬頭,全縣養牛30頭以上的適度規模養牛場達139傢;省級牛肉龍頭加工企業3傢,市級1傢,年加工能力2萬噸,2016年肉牛全產業鏈產值達12.2億元,是名副其實的養牛大縣。
台中商標權申請
????2009年,新晃黃牛肉獲批國傢地理標志保護產品;2014 年,新晃縣獲批國傢地理標志保護示范區;2016 年,新晃黃牛還入列湖南首屆十大農業品牌。盛名之下,傳統特色優勢產業如何實現轉型升級?
????“要實現黃牛產業的轉型升級,我想我們主要要做好‘三個結合’的文章。”在新晃侗族自治縣縣委書記梁永泉看來,“讓新晃黃牛真正‘牛’起來,是當地老百姓的願望,也是各級政府對我們的要台中商標申請流程求和希望。”
????梁永泉認為,第一要做到“大中小”結合,就是把農村傢庭的小規模養殖和能人大戶的中等規模養殖,以及社會資本的大規模養殖有機結合起來,做大做強黃牛的種群,為黃牛產業發展奠定堅實基礎。同時,把黃牛產業發展與脫貧攻堅結合起來,更多造福貧困群眾。
????“要做好‘一二三產業’結合,實現黃牛產業的全產業鏈發展,品牌價值最大化。”梁永泉表示,此外,還要做好“產學研”結合,為黃牛產業發展壯大提供有利的科技支撐,助推黃牛產業的可持續發展。
????記者瞭解到,根據規劃,新晃正舉全縣之力建設黃牛產業,力爭到2020年,全縣養牛16.5萬頭,牛肉總產量18450噸,實現養牛業產值5.86億元,牛肉加工產量1.4萬噸,實現牛肉加工業產值20億元,人均養牛數、年出欄數、牛肉產量、肉牛產業總產值等均可居湖南省第一,實現“三湘黃牛第一縣”目標。
責任編輯:進展
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